阿部宜督行政書士事務所｜大分県

【問題】ヒトの体内におけるタンパク質に関する記述として最も妥当なのはどれか。

１．生体内で働くタンパク質には，軟骨の構成成分であり組織の構造を保つコラーゲンや，筋肉の構成成分であるアクチンやミオシンなどがある。

２．タンパク質は，１０種類のアミノ酸から構成されている。このうち，体内で十分な量が合成でき，生命活動に必要不可欠な役割を担うアミノ酸を必須アミノ酸という。

３．タンパク質は，胃で働く酵素であるアミラーゼや，腸で働く酵素であるリパーゼによって分解され，エネルギー源として利用される。

４．タンパク質の分解により有害な尿酸が発生するが，肝臓で毒性の少ないアンモニアに変換される。

５．タンパク質は，腎臓の糸球体を通過し，尿が排泄されるまでの間に，フィブリンの作用で再吸収される。