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東京消防庁Ⅰ類 過去問・神奈川県警大卒出題 消化酵素 アミラーゼ リパーゼ

【平成10年6月神奈川県警・東京消防庁Ⅰ類】出題だ液・すい液の各消化酵素の働きが出題されました。

【試験ポイント】✨
公務員試験の生物分野で出題が多いのが,「酵素」です!したがって,各消化酵素の働きを覚えましょう。
【アミラーゼ】→【でんぷん】を【麦芽糖】
【リパーゼ】→【脂肪】を【脂肪酸】と【グリセリン】
さらに,警視庁や神奈川県警では,肝臓・腎臓の機能も高いです。


消化液【だ液】
(酵素名)【アミラーゼ】・【でんぷん】を【麦芽糖】に【出題】

消化液【腸液】

【マルターゼ】・【麦芽糖】を【ブドウ糖】に

【ラクターゼ】・【乳糖】を【ブドウ糖】と【ガラクトース】

【スクラーゼ】・【ショ糖】を【ブドウ糖】と【果糖】

【サッカラーゼ】・【ショ糖】・【ブドウ糖】と【果糖】に


消化液【すい液】

【リパーゼ】・【脂肪】・【脂肪酸】と【グリセリン】【出題】

【トリプシン】・【タンパク質】を【ポリペプチド】に


消化液【胃液】
【ペプシン】・【タンパク質】を【ポリペプチド】(ペプトン)に